Thorfisk Frisk Fisk torskefileter er skind- og benfri fileter, som er klar til tilberedning. Fileterne er pakket i en indkøbsvenlig emballage med beskyttende atmosfære, som er medvirkende til at bevare fiskens friskhed. En pakke med 250 g indeholder typisk 3-4 fileter, hvilket er passende til 2 personer.
Det er vigtigt, at fisken straks kommer i køleskabet, når man kommer hjem fra indkøb. Meget af fiskens friskhed går nemlig tabt, hvis den opbevares for varmt. Den ideelle opbevaringstemperatur er 0-2 °C.
